早いもので今日から8月ですね。
暑い日がまだまだ続きます。
今月は私の誕生日なのです。(ちなみに11日)
誕生日を迎えると27歳になります。周りには35歳だろ!!などと言われますが…
さて、昨日のビールの泡の件ですが、ご紹介したいと思います。
まず…
①グラスを斜めに持つ
②少しずつ注ぐ
ここまでは通常です
③持っているグラスを揺らす(一定の速さで軽く振動させ混ぜるように)
④そのまま少しずつ注ぐ
⑤完成!!
これをすることで、きめの細かい泡が出来上がりおいしいビールが出来上がります。
まだまだBBQのシーズン。こんな裏技を知っていると少しだけ楽しくおいしくなりますね。
あー今度は早くBBQがしたくなってきた~v(^_^)v